葡萄酒呢，应该是有不少朋友喜欢的，可能觉得自己酿葡萄酒更加安全（不管是原材料还是酿酒过程上）会选择去自酿葡萄酒......

但是呢，每年都会有自酿葡萄酒爆炸、喝了自酿葡萄酒疑似中毒等等新闻，可见自酿葡萄酒也不是真正的安全......

小编今天就来说道说道，为什么不建议大家自酿葡萄酒？

01 自酿葡萄酒不安全
自酿葡萄酒易发生爆炸危险

葡萄酒酿造过程中产生酒精的同时，也会释放二氧化碳气体，但自酿葡萄酒的话，通常将玻璃容器密闭，二氧化碳气体在完全密闭的容器中越来越多，产生出巨大的压力，一旦超过容器的承受限度，容器就会被炸开，若是无人还好，若是伤到了人，恐怕就后悔莫及......

小编在查找相关新闻的时候就发现了好多案例，每一件都触目惊心。湖南郴州有一女子就被自酿葡萄酒容器炸伤，飞溅的玻璃割伤双手，导致双手多处神经血管肌腱损伤，所幸及时送医治疗目前已无大碍。

2014年湖南株洲的熊先生，买来20斤葡萄学习酿葡萄酒。他双手抱着瓶子过滤葡萄渣子时，能装20斤酒的玻璃瓶突然爆炸，导致熊先生的右手前臂神经肌腱严重受伤，血流不止，被送至医院急救。